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品名:烤布蕾粉(奶素)
Article:WAFFLE CAKE POWDER
內容物:砂糖、全脂奶粉、鮮奶油粉((奶油、葡萄糖漿、黏稠劑(乾酪素鈉)、乳化劑(脂肪酸甘油酯)、香料)、洋菜粉、乳化安定劑(海藻酸鈉、玉米糖膠、刺槐豆膠)、β胡蘿蔔素(著色劑)。
Ingredients: Sugar, whole milk powder, fresh milk powder, Yang Cai powder, emulsifying stabilizer, milk spices, β-carotene.
內容量:1000公克
保存期限:常溫未拆封下18個月
Storage PERIOD:18Months
有效日期:請見標示
Date of Validity:As shown on the lable
產地：台灣
Origin: Taiwan
※本產品含有可能導致過敏症狀的牛奶
壹. 烤布蕾製作
材料:烤布蕾粉１００公克、清水300ml、鮮奶(或保久乳)5００ml。(清爽口味)
作法：
1.將300ml清水慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌１到２分鐘完全溶解後再加入 500ml鮮奶(或保久乳)倒入鍋中以小火慢慢煮開，加熱同時攪拌至沸騰後熄火。
2.熄火後將蒸煮液以細濾網過濾後倒入容器中，冷卻後置入冷藏庫一小時。
3.冷藏完成之烤布蕾於使用前(或販售時)表層均勻灑上二砂糖，再以噴燈火將砂糖略烤焦，即成美味烤布蕾。
作法：
1.將300ml清水慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌１到２分鐘完全溶解後再加入 500ml鮮奶(或保久乳)倒入鍋中以小火慢慢煮開，加熱同時攪拌至沸騰後熄火。
2.熄火後將蒸煮液以細濾網過濾後倒入容器中，冷卻後置入冷藏庫一小時。
3.冷藏完成之烤布蕾於使用前(或販售時)表層均勻灑上二砂糖，再以噴燈火將砂糖略烤焦，即成美味烤布蕾。
※如欲讓做出來之烤布蕾味道更香濃厚實,可將上述材料改為烤布蕾粉１００公克、鮮奶400ml、鮮奶油4００ml做法同上述 (做出來的烤布蕾味道會更濃郁,但會較甜)
貳. 法式布丁製作
材料:烤布蕾粉１００公克、清水300ml、鮮奶(或保久乳)5００ml。(清爽口味)
作法：
1.將300ml清水慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌１到２分鐘完全溶解後再加入 500ml鮮奶(或保久乳)倒入鍋中以小火慢慢煮開，加熱同時攪拌至沸騰後熄火。
2.熄火後將蒸煮液以細濾網過濾後倒入容器中，冷卻後置入冷藏庫一小時，食用時依個人喜好可淋上不同風味的糖漿或果醬。
作法：
1.將300ml清水慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌１到２分鐘完全溶解後再加入 500ml鮮奶(或保久乳)倒入鍋中以小火慢慢煮開，加熱同時攪拌至沸騰後熄火。
2.熄火後將蒸煮液以細濾網過濾後倒入容器中，冷卻後置入冷藏庫一小時，食用時依個人喜好可淋上不同風味的糖漿或果醬。
※如欲讓做出來之法式布丁味道更香濃,可將上述材料改為烤布蕾粉１００公克、鮮奶800ml做法同上述。
注意事項:
1.請存放於通風陰涼的地方，勿置放在陽光直曬處,開封後請儘快使用完畢
- 本產品精選優質食材運用獨特配方嚴格調製而成,保證不添加葷食成份及防腐劑，敬請安心享用！
營養標示 |
每一份量20公克 |
本包裝含50份 每100公克 |
每份 |
熱量 90大卡 448.2大卡 蛋白質 1.2公克 5.9公克 脂肪 2.8公克 13.8公克 飽和脂肪 2.4公克 11.9公克 反式脂肪 0 公克 0 公克 碳水化合物 15.0公克 75.1 公克 糖 13.4 公克 66.9公克 鈉 32 毫克 161毫克 |
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